Es detestable esa avaricia espiritual que tienen los que, sabiendo algo, no procuran la transmisión de esos conocimientos. Miguel de Unamuno

27 de abril de 2009

Rico Carpaccio

Cuando leí este artículo recordé lo mucho que me gustan los Carpaccios y cuanto tiempo hace que no saboreo este rico plato. En realidad no pude recordar con precisión cuando fue la última vez. Está muy interesante en su totalidad a pesar de que no soy amante de las anchoas, pero vale la pena leerlo. Lo recomiendo.

http://www.diariolibre.com/noticias_det.php?id=197227

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