MENOS TIEMPO EN LA COCINA

Tomar vacaciones en un país como República Dominicana , en cualquier época del año, es como tener vacaciones de verano en otros países, el calor no cesa y si se tiene el hábito del aire acondicionado en la oficina entonces el calor se siente mucho más.

Y hace calor.
Eso conlleva a que se pierda el deseo de estar dentro de la cocina y probar recetas o inventar delicias.

Y hay que hacerle frente, especialmente a la hora de preparar almuerzo.

Para motivarme comencé preparando un aperitivo refrescante, un martini rosso con limón y hielo.

ahhh!!! Ya se siente mejor.



Y se me ocurrió una ensalada ligera, muy común, de lechuga dulce con queso manchego, esta vez sin frutas, pero con un aderezo dulce de salsa de soya, aceite de oliva aderezado con ajo y miel de abeja.

Para darle el toque crujiente le he agregado cebolla frita de la que venden ya lista en Ikea. El mejor invento de los suecos.

Y como no quiero estar mucho en la cocina, de postre me puse a probar esta receta de la revista glamour, de brownies en pozuelo al microondas.

 Pueden verla en mi pinterest, sin embargo hay que hacerle algunas modificaciones.  Le puse aceite de canola en vez de aceite de oliva y me parecía que con sólo tres cucharadas de agua quedaba muy seco, por lo que le agregué tres más, hasta que sentí la masa más cremosa, además de agregarle algunas uvas pasas.  Tampoco completé el minuto y 40 segundos que recomienda, me quedé con un minuto y 25 segundos, pero eso depende del microondas.

 El resultado fue excelente. Lamentablemente (o mejor así) no tenía un rico helado para agregarle, pero estuvo muy bien.

Y no estuve tanto rato en la cocina.

MENU DEL DOMINGO EN TRES TIEMPOS.


Los domingos siempre son especiales, aunque no se quiera hacer absolutamente nada más que estar en la cama, leer un libro o ver un programa en la TV, que el hecho de cocinar o no cocinar sea una decisión del estómago y nada más.

Pero si se tiene comensales a los que no se puede dejar pasar por alto, necesariamente hay que hacer una pausa en la deliciosa idea de no hacer absolutamente nada que pueda ser categorizado como compromiso. Hay que levantarse a cocinar, sobre todo cuando en tu casa eres la que tiene el manejo de las ollas y los sartenes.
Y hoy no tenía deseos de cocinar lo mismo, lo de todos los días, lo de siempre.  
Entonces, hay que hacer una consulta.
El risotto, el clásico dominguero en este hogar, no tengo cerca a su mejor defensor, su más fiel seguidor. Descartado.
Tenía deseos de una carne al grill o la plancha, un churrasco o un steak. Pero había que quitarse la pijama, bajar a la guagua e ir hasta el supermercado a buscar un buen corte.  Descartado.

Después de un desayuno que aparenta simple, pero es elaborado, unos rollos de queso con salsa marinara envueltos en tocineta y un gran vaso de jugo de naranja, creo que tengo tiempo para pensar y saborear el menú de almuerzo, que por supuesto será muy tarde porque los desayunos al mediodía mueven toda la agenda. 

Muy entretenida circulando entre las redes recordé que tenía una rica auyama, ya sancochada y dos horas después del desayuno me paré de mi silla y preparé una crema de auyama o calabaza con orégano y parmesano, una pequeña entradita. 

Se me encendieron las luces, la comida se iba a servir en tres tiempos, como la música.  Ese es el título del menú de hoy. 

Y el menú es: 

  • Primer tiempo. Entrada de crema de auyamas con parmesano y orégano.
  • Segundo tiempo. Ensalada de granos con tocineta.
  • Tercer tiempo. Crépes de pollo y espinacas.
Y se fue preparando despacio, sirviendo entre intérvalos de tiempo, mirando las caras de satisfacción de mis comensales, porque uno de ellos es un poco complicado pero la otra es excelente, siempre está dispuesta a probar cualquier cosa que se me ocurra. Es una más de las tantas cosas por las que me gusta que mi madre viva conmigo.


Y así quedó la ensalada de granos.


Una muy fácil. No hay que decir la receta pero si quiero dejarles unos tips.  

  • Es una muy buena opción para reponer las latas de diversos granos que tengamos en despensa, pero cuando te das cuenta que tienes marcas diferentes, es posible que tengas granos de diversos tamaños. No deja de ser agradable por eso, pero mejor si todos son de la misma marca.
  • Hay que drenar bien las latas de habichuelas, de lo contrario queda una crema muy espesa y lo agradable es que quede un poco seco.
  • Mucha cebolla, bien picada para que no se note, es el sabor esencial a la hora de sazonarla. Igual con el perejil.
  • Le he puesto tocineta y le he espolvoreado queso parmesano. Es opcional agregarle otros sabores.
Mi comensal más complicado no quiso probar la ensalada de granos, no obstante a que le gustan las habichuelas, pero solo el hecho de saber que es ¨ensalada¨ bloquea sus papilas. 
Y en el tercer tiempo, el crépes de espinaca y pollo. Ese si lo comió con avidez.
Mucha crema de queso y a saborear. 
 Ni siquiera me dio la oportunidad de tomarle una foto mientras lo partía de modo que se viera el rico relleno.
Por supuesto no quedó absolutamente nada para después, ni siquiera la crema.
Ni consideró que la espinaca es un vegetal. 
Eso compensó la que no quiso probar.  Ha sido un éxito el menú del domingo.

LAS PASIONES... LA COCINA

Me han preguntado con frecuencia, y me lo pregunto yo misma también, por qué no publico y escribo sobre los platos que preparo en la cocina. Muy bien éste podría ser un blog de cocina de los que están tan de moda ahora y aunque mis inspiraciones no siempre son exactamente ideas mías, cuentan con esos detalles que me representan, sustituir una hierba por aquí, agregar un vegetal por allí, un poquito menos de caldo, un poquito más de vino, lo que haga falta para que realmente resalten los sabores y se saboree con más placer el resultado.

Pues sí, esa es una de mis pasiones. Una muy grande. 

Y esto es solo un aviso para ese pequeño grupo de personas que forzosamente  me tienen que leer, y para los que de ahora en adelante se puedan sumar.  

Estaré colocando algunas notas con algunos platos que se me ha ocurrido hacer, agregando fotos, haciendo referencias, recordando el objetivo de este blog, desde hace seis años, compartiendo eso que debo compartir, porque sería intolerable callarlo y no disfrutar ese placer con los demás, de lo rico que fue eso último que acabamos de probar y que dejó huellas en nuestra mente y nuestro paladar, del agradable recuerdo de lo que vimos recientemente o anteriormente, ese aroma que se te pega, se mete en tu nariz y la experiencia de describirlo es deliciosa, sentir la piel vibrar, nacer y vivir.

MUY INTIMO....COSAS QUE CONTAR


Meses atrás me pidieron que me describiera, que dijera cómo me veo, cómo me siento. 
Tuve que pensarlo mucho.  Ahora está de moda y circulando en las redes sociales aquello de contar 10 cosas de uno mismo que los demás no conocen. No quiero seguir este juego, pero si quiero contar lo que en aquel momento me pasó.

Lo primero que llegó a mi mente fue: 

Y qué tanto debo desnudarme?

Esa es una parte difícil para mi, tiendo a ser transparente, tanto que a veces la gente cree que puedo estar mintiendo.  Ya me pasó en una ocasión y fue tan dura la declaración sobre ésto que esta persona llegó a pedirme perdón porque en realidad pensó que yo debía estar mintiendo, que no podía ser real.

Fue un descubrimiento muy duro para mi y sigo hablándole porque creo en el perdón.

Continuando con la pregunta, me recosté para descifrar qué tan claro me conozco, qué tanto debo decir.  Me aturdí,  me paré de la cama, me di un baño, el agua cura todos los malestares, fiebres, dolor de cabeza, heridas, etc. y aclara  los pensamientos.

Pero después de eso además se me ocurrió exprimirme las espinillas de la cara, sacarme las cejas, ponerme una mascarilla en la cara (de esas muy divertidas que me recuerdan la pega-pega en la palma de la mano durante los años escolares). Todo para pensar lo que puedo contar. 

Pensé en lo que me gusta comer pero ya he hablado de ese tema (que aburrido si tuviera que repetir cosas) o quizás en lo que no me gusta comer pero he aprendido a probar, poco a poco y a abrirme a la posibilidad de saborear nuevas cosas (excepto insectos y bichos o animales raros).

Quizás hablar de las cosas que me disgustan de la gente, pero quizás el propósito-destino es que identifique las cosas que no me gustan de mi.

En la época en que comencé la universidad  me cuestioné la falta de tolerancia hacia las personas, sobre todo a una partida de aun-adolescentes-sin-responsabilidad y era muy dura con mis respuestas. Ahora entiendo que lo que sucedía era que había madurado a muy pero muy temprana edad y no tuve tiempo para perder. Al momento de terminar la escuela ya trabajaba y ahorraba para la universidad.

Rogué mucho a Dios que me ayudara a cambiar pero llegó un punto de mi vida en que me dejé manipular tanto, que cedí todo control de mis decisiones.  

Durante un período en el que necesité mucho acompañamiento me cuestionéa mucho si yo había provocado con mis acciones que sucedieran las cosas que pasaron, si algo no hice, si me faltó la milla extra, si por el contrario me dejé envolver en la posición de víctima y debí haber sido mas independiente, o mas divertida.

Hasta que entendí que había superado la milla con creces, que había dado demasiado y eso también era malo cuando no estás con la persona que sepa apreciarlo. 

También entendí que nadie es imprescindible en una relacion, con el tiempo todo se cura y si uno piensa que le puede hacer falta a alguien porque eres la super-persona que en verdad eres, yo les digo que probablemente puedas hacer falta,  por un corto tiempo, por costumbre, que es cierto y posiblemente la otra persona no va a encontrar una persona como tú, pero va a encontrar una que se ajuste a sus cualidades.

La cuestión es que me he cuestionado mucho, he dudado mucho de mi, de mis capacidades. 

Continuamente esperaba una aprobación que nunca recibía.  Todavía estoy aprendiendo a no esperar aprobación de nadie, pero se que he avanzado mucho en el proceso.

Puedo contar que tengo algunas dificultades para dormir.  Pero lo que sólo unas cuantas personas saben es que paso las noches soñando con cosas que ya he vivido, en el pasado reciente y en vidas antiguas y con cosas y lugares que no sé si son pasado o futuro, el conteo del tiempo depende del lugar desde donde se mire el reloj. Me parece que en Japón ya son las 10 de la mañana, o que desde Plutón hay no se cuantos miles de años luz.

El hecho es que tengo sueños muy descriptivos, metafóricos, alucinantes. Doy gracias a Dios por esa posibilidad aunque en ocasiones la experiencia ha sido dolorosa.  El problema es que cuando tengo pocas horas de sueño el agotamiento me mata. Y siempre espero que me entiendan pero a veces tengo la sensación de que la gente se cansa de esa tragedia.

Y no quiero perder mi posibilidad de soñar, internamente me da como una posición superior sobre las demás persona que nunca recuerdan los sueños, cierto tipo de prepotencia aunque en ocasiones lo que me provoca es envidia por un sueño profundo que sólo puedo tener con ciertos medicamentos fuertes.

Sigo contando cosas? Muchas son evidentes para los que me rodean.

Me gustan las fragancias, el gel de baño, los jabones perfumados, los perfumes, las cremas, los aromas. Me aromatizo con splash cada noche, cuando me baño para dormir. 

Tengo una situación con la tiroides. Me la sacaron hace mas de doce años y vengo lidiando con el peso y la ansiedad desde entonces. Algunas veces por el suelo y otras en exceso, como ahora. De esto he aprendido a no dejar que me afecte y a entender que quien llegue a mi vida tendrá que aceptarme así, tal y como estoy, porque no es cierto que voy a ir detrás de alguien que me aprecie por la única cualidad que no tengo. 

Hay muchas otras razones de mayor valor para compartir la vida conmigo.

Me gusta maquillarme, porque me gusta la pintura. Creo que hay una artista frustrada dentro de mi en alguna parte. A veces garabateo en las paredes de mi casa, me sale la niña interior pero con un mejor dominio del lapiz, la tiza o el pincel. Tengo una pared de la sala con un ala de ángel inmensa. Una especie de amuleto, porque sí creo mucho en los ángeles, en el universo, en la energía, la luz que emana de Dios, creo en la madre tierra y en tantas cosas que aprender para evolucionar. 

No obligo a nadie a creer lo que yo creo, por eso tampoco lo menciono. No creo en pseudo-cristianos que hacen más daño que los ateos o los mal intencionados. Creo en la bondad de la gente, aunque luego me decepcionen. Siempre vuelvo a recomenzar.

Creo que es posible el amor, soy una romántica empedernida y procuro estar en chulería y enamoramiento todo el tiempo.  Pensé que había quedado mutilada al llegar la separación porque me faltó retroalimentación en ese sentido, me faltaron respuestas y comentarios. Pero descubrí que solo estaba dormida, que eso es parte de mis genes, por la creatividad que siempre tengo, porque siempre lo he intenté una y otra vez. 

Me encanta viajar, desde lo que supone atravesar un aeropuerto hasta disfrutar cada centímetro posible del sitio que se visita. Agarrar un mapa, planificar recorridos, sorprenderme con cada detalle de cada ciudad o su historia, con las cosas simples tanto como las remarcadamente importantes.

Deben gustarme muchas cosas más, en realidad creo que muchísimas, pero no todo debe decirse, ya bastante descriptiva he sido. Vamos a dejar algunas cosas para que puedan ser descubiertas por amigos, por futuros amores, quien sabe.


CON LOS LABIOS EN LA COPA: LAS LEYES DE ATRACCIÓN

Como dice Ismael Serrano en su Principio de Incertidumbre, las mejores gentes se encuentran a las peores horas en los peores antros.  Podría agregar que la naturaleza misma los atrae, como imanes, bajo leyes descritas en tiempos remotos, vigentes por siempre.

Las mejores gentes con las que compartes, las que te atraen, te elevan y se elevan contigo, buscando una dimensión del placer, de soltar el dolor, evaporarlo para luego reinventarse en pasiones, en la búsqueda maravillosa de un camino que recorrer, uno que pueda ser compartido, incluso con la soledad.
Al borde de una copa se destapan las mejores pasiones.

Sin lugar a dudas.

Como ésta que he descubierto en estos días en que puse mis labios en esta copa y me mostró nuevos caminos, viejos placeres con nuevas perspectivas, con nuevos colores y nuevas sonrisas.

Seguimos reinventando.

Ésta búsqueda, dejarnos caer hasta arrastrar la piel y rozar el suelo y quemarnos entre sangre, tierra y sudor, para entonces mirar desde abajo, primero de medio lado porque desde el suelo y con las pocas fuerzas que nos quedan no tenemos forma de levantar la cabeza, luego con un ligero movimiento de los ojos mirar una breve luz, un instante de luz, una forma, cualquier forma, algo, lo que sea a lo que aferrarse.

Y tomar impulso y empezar a levantarse.

Y hacer planes para continuar un nuevo sendero.  Y recomenzar.

Esta rutina es la que al final terminamos apreciando de tanto repetirla. Descubrí que, muy a pesar de los estados depresivos en los que nos sumerge, reconocer esta rutina te permite pensar de qué manera puede hacerse divertida, aún en el dolor.

Y siempre las penas tienen su papel protagónico y por eso hay que añadirlas en cada nuevo párrafo que se escribe. Pero todo esto comenzó con unos labios en el borde de una copa y eso, eso es un principio maravilloso.

Y las personas que se atraen, las que te hacen sentir libre en todo momento, las que piensan como tú y si hay cosas que no las piensan como tú, tampoco les importa, al igual que a ti, esas son las que van dando sentido a la vida.

Esa ley de atracción me ha impulsado a escribir porque cada vez me siento más a gusto con las personas que me rodean, comparten conmigo mis alegrías, conocen mis penas y las entienden y disfrutan a plenitud conmigo unos labios en una copa.

LO QUE YO TAMBIÉN QUIERO AHORA.

El texto no es mío, porque no lo escribí yo, pero me pertenece porque lo he adoptado como si fuese mío. Podría agregar un par de cosas a riesgo de que la autora se queje de mi intromisión en sus deseos. Podría agregar que espero tener siempre un libro a la mano.. y una copa de vino para acompañarlo, que no me puede faltar una noche de sólo estrellas y el susurro de la música que me gusta escuchar, que mojar las plantas me centra y me fortalece y que por lo tanto debo tener en mi vida ese momento siempre presente.
Podría pedir un cuchillo... y un sartén que me ayuden a preparar cosas ricas con las que complacer a quien me quiera acompañar. Después de esto,  y todo lo que sigue a continuación y lo que está citado que no tengo, no quiero nada más.
¨Ahora, ahora, en este momento de mi vida, no quiero casi nada. Tan sólo la ternura de mi amor y la gloriosa compañía de mis amigos. Unas cuantas carcajadas y unas palabras de cariño antes de irme a la cama. El recuerdo dulce de mis muertos. Un par de árboles al otro lado de los cristales y un pedazo de cielo al que se asomen la luz y la noche. El mejor verso del mundo y la más hermosa de las músicas. Por lo demás, podría comer patatas cocidas y dormir en el suelo mientras mi conciencia esté tranquila.
También quiero, eso sí, mantener la libertad y el espíritu crítico por los que pago con gusto todo el precio que haya que pagar. Quiero toda la serenidad para sobrellevar el dolor y toda la alegría para disfrutar de lo bueno. Un instante de belleza a diario. Echar desesperadamente de menos a los que tengan que irse porque tuve la suerte de haberlos tenido a mi lado. No estar jamás de vuelta de nada. Seguir llorando cada vez que algo lo merezca, pero no quejarme de ninguna tontería. No convertirme nunca, nunca, en una mujer amargada, pase lo que pase. Y que el día en que me toque esfumarme, un puñadito de personas piensen que valió la pena que yo anduviera un rato por aquí. 
Sólo quiero eso. Casi nada. O todo¨.

- Angeles Caso, Lo que quiero ahora



PENSAMIENTOS MATUTINOS...RETOMANDO LO PENDIENTE

Cada mañana al salir de casa, mientras recorro el trayecto que me lleva a entregar el polluelo que me queda en el colegio, pienso en la manera en que podría comenzar una nueva entrada para mi blog, se me ocurren algunas ideas. Normalmente lo que me llega a la mente es muy parecido, es algo así como mi conciencia machacándome el hecho de tener un blog y no darle calor, los cargos de conciencia.
Y siguiendo con la línea de pensamientos sobre el blog (la mañana de hoy fue muy productiva mentalmente), empiezo a repasar las razones por las que me descuido tanto. En ocasiones me cuestiono el hecho de tomar tantas fotos sobre comidas que se me ocurre preparar y porqué no dedico tiempo a colocarlas en el blog y escribir sobre su preparación.  También he pensado que me gusta ¨cucutear¨ y descubrir que he encontrado ingredientes no tradicionales en la cocina y he sido egoísta al no compartir las novedades. Hasta he imaginado que podría tener algunas entradas en inglés.
Y pienso que con frecuencia me auto-limito en todo lo que puedo expresar y no hago,  me pregunto: ¿a qué le temo?  Con lo que pueda expresar no pretendo ofender a nadie, pero hay muchas cosas que en su momento he querido decir y he optado por callar.  Algunas veces porque siento que algunos temas no serían adecuados, por triviales, por simples.  Otras porque en el momento en que tengo la idea no tengo las herramientas, no siempre estoy conectada aunque parezca.
(Esta entrada se está convirtiendo en una exorcización de mis demonios interiores o más bien una disculpa a mis lectores/as.  A lo mejor a partir de esto me decido a ser más frecuente y aprender a soltar y colocar todo lo que se me ocurra).

Pues comenzaré.

Cumplí Años. Una celebración de cumpleaños poco convencional en mí, pero en cierto modo no fue menos de lo que tenía en mente, por el contrario y con todas sus contrariedades, la pasé de lo más bien. Diferente, raro, pero bien.  En fin, como siempre he dicho, sigo cumpliendo años cada vez que quiera tener un motivo para brindar mientras dure noviembre y de hecho estuve brindando los días previos al cumpleaños. 


 No puedo decir la edad, no porque me moleste sino porque algunas amistades contemporáneas no están en la disposición de que les calculen la edad a partir de la mía.  Sólo puede decir que cada uno de los años que he cumplido ha valido la pena, tanto los que han traído lecciones como los que han sido alegres y liberadores.


Últimamente he tenido algunas confusiones, resabios, inconformidades, cuestionamientos, diferencias, desilusiones. Debo expresar públicamente mis disculpas a quienes haya afectado durante estas circunstancias y el proceso de evaluación interior.  No debo justificarme pero puedo comentar en mi favor que he tenido un encuentro energético muy fuerte, precisamente por ser mi fecha de cumpleaños y la influencia de los astros está siempre presente aunque no seamos conscientes de ella.  Como muestra de lo que expreso están las vueltas de la luna y el flujo del mar. Todavía estoy en evaluación y corrección y proceso de crecimiento. Pido paciencia.

Y a partir de noviembre me encantan los amaneceres y los atardeceres, el colorido es espectacular, la magia es más que evidente. La foto siguiente es un amanecer, la mejor forma de comenzar el día. 

Y ya estamos en NAVIDAD!!
Siempre hay muchas cosas que contar con alegría cuando viene la navidad. Cosas que seguiré escribiendo más adelante en este espacio, una forma de comprometerme.



Caminando por la Feria


Se termina abril y esto está pareciendo como un aburrido diario de novedades mes por mes. Igual se termina abril y haber compartido las letras de la canción de Melendi no cuenta mucho como texto de inspiración. Hay que contar algo más.



Quiero hablarles sobre mi experiencia en la Feria del Libro Santo Domingo 2013.  



Como buena lectora (aunque debo admitir que últimamente he estado muy floja en mi dedicación a la lectura) confieso que la Feria no me resulta atractiva.  
Caminando por los corredores siento que voy deprisa, que la ola de gente me va arrastrando y mi atención se pierde rápidamente.  Si me detengo con alguna de las librerías en donde espero encontrar algo bueno, la sensación es de que hay que seguir caminando, hay que seguir mirando más adelante, en la siguiente.


En ocasiones me detengo frente a un mostrador de libros, encuentro alguno que puede parecer interesante, empiezo a leer la sipnosis y de repente alguien se atraviesa delante tuyo e interrumpe la conexión que se va dando entre el libro y yo, algo así como la película de Avatar y la forma en que el caballo, a través de la cola, se conecta con el jinete.

Otro caso es cuando vas caminando en el pabellón de una librería y alguien está tan pegado al mostrador que cortas el ritmo de la vista porque no te deja continuar mirando lo que sigue.
 

Creo que tengo una predisposición a la feria aquí en Santo Domingo, no encuentro nada interesante, no me refiero a las novedades que ya sabemos cuales son, sino a cosas que se han publicado en otros países, que aún no son tan comerciales o quizás no lo sean fuera de sus países, pero son muy buenas.

En definitiva que no encuentro nada, el tumulto me desorienta y los precios no me parecen tan ¨feriados¨.  Los mismos descuentos de feria se pueden encontrar en otras oportunidades en las mismas grandes librerías del país.
Así que para mi se simplifica a la exposición visual, al auge que se mide por la cantidad de gente que asiste, a las presentaciones que se van dando durante el día, adquirir unas cuantas revistas que de esas que he dejado de comprar, quizás algún libro de cocina gráficamente atractivo y a ver gente que a lo mejor tengo mucho tiempo sin encontrar.

Este año me gustó mucho la presentación de los detalles de la filmación de la película de Huchi Lora, el cepillo negro que usaba la SIM, el carro del Teniente Amado García.  Pasé un rato agradable escuchando la banda de música del Ejército Nacional interpretando a Pérez Prado y hasta a Juan Luis Guerra, me resultó novedoso ver que en los pabellones de algunas instituciones del Estado no había sólo fotos y folletos, sino que también habían espacios interactivos.

En fin, me pareció ¨bonitica¨, hay que ir, ver, probar, quizás no le pase como a mí, que lo que encontré lo puedo obtener más tarde y sólo traje a casa una revista y un matatiempo.

TU JARDIN CON ENANITOS

Letras, temas, sentimientos, expresiones, palabras.
Leí tres líneas de esta canción en una entrada de facebook, me pareció que si sólo esas tres líneas decían tanto, tan profundamente, el texto completo debía ser maravilloso. Y entonces lo busqué, lo leí, lo escuché. Es un cantante joven, moderno y ciertamente las letras completas de la canción son hermosas, de modo que debo compartirlo, para eso es este espacio.  El se llama MELENDI, español, compositor y cantante, rockero. El tema se llama TU JARDIN CON ENANITOS.



Hoy le pido a mis sueños, que te quiten la ropa
que conviertan en besos
todos mis intentos de morderte la boca.

Y aunque entiendo que tú,
tú siempre tienes la última palabra en esto del amor

Yo le pido a tu ángel de la guarda, que comparta,

que me de valor y arrojo en la batalla, para ganarla.

Y es que yo no quiero pasar por tu vida como las modas
no se asuste señorita nadie le ha hablado de boda.

Yo tan solo quiero ser las cuatro patas de tu cama
tu perro todas las noches, tu tregua cada mañana
quiero ser tu medicina, tus silencios y tus gritos
tu ladrón, tu policía, tu jardín con enanitos
quiero ser la escoba que en tu vida barra la tristeza
quiero ser tu incertidumbre y sobretodo tu certeza.

Hoy le pido a la luna, que me alargue esta noche
y que alumbre con fuerza este sentimiento
y bailen los corazones.

Y aunque entiendo que tú,
serás siempre ese sueño que quizás nunca podré alcanzar

Y hoy le pido a tu ángel de la guarda, que comparta
que me de valor y arrojo en la batalla pa´ ganarla
y es que yo no quiero pasar por tu vida como las modas
no se asuste señorita nadie le ha hablado de boda.

Yo tan solo quiero ser las cuatro patas de tu cama
tu perro todas las noches tu tregua cada mañana
quiero ser tu medicina, tus silencios y tus gritos
tu ladrón, tu policía, tu jardín con enanitos
quiero ser la escoba que en tu vida barra la tristeza
quiero ser tu incertidumbre y sobretodo tu certeza.

Y es que yo quiero ser el que nunca olvida tu cumpleaños
quiero que seas mi rosa y mi espina aunque me hagas daño
quiero ser tu carnaval, tus principios y tus finales
quiero ser el mar donde puedas ahogar todos tus males
quiero que seas mi tango de Gardel, mis octavillas
mi media luna de miel, mi blues, mi octava maravilla
el baile de mi salón, la cremallera y los botones
quiero que lleves tu falda y también mis pantalones

Tu astronauta, el primer hombre que pise tu luna
clavando una bandera de locura
para pintar tu vida de color, de pasión,
de sabor, de emoción y ternura.
Sepa usted que yo ya no tengo cura
sin tu amor

POR SER MUJER

Y entonces lo pasé por alto, no el día, no celebrarlo, pero sí mencionarlo como una de las celebraciones del mes. Lo cité en otra de las redes sociales y a propósito copié, de una entrada de este mismo blog, un poema de Gioconda Belli.

Y tal y como dije, me encanta ese poema en todas sus partes.  Podría hacer un llamado a que aquellos que me leen repasen otras publicaciones mías y lo busquen, pero es más seguro nuevamente copiarlo en este texto. Así que les dejo con mi muy apreciada poesía de Gioconda Belli.


Y Dios me Hizo Mujer


Y Dios me hizo mujer,
de pelo largo,
ojos,
nariz y boca de mujer.
Con curvas
y pliegues
y suaves hondonadas
y me cavó por dentro,
me hizo un taller de seres humanos.
Tejió delicadamente mis nervios
y balanceó con cuidado
el número de mis hormonas.

Compuso mi sangre

y me inyectó con ella
para que irrigara
todo mi cuerpo;
nacieron así las ideas,
los sueños,
el instinto.
Todo lo que creó suavemente
a martillazos de soplidos
y taladrazos de amor,
las mil y una cosas que me hacen mujer todos los días
por las que me levanto orgullosa
todas las mañanas
y bendigo mi sexo.
Gioconda Belli

LAS PROMESAS DEL AÑO: SE ESCAPÓ FEBRERO


Pasó febrero, me falló la cuenta ese mes y falté a mi promesa, hecha a ¨mimisma¨, de darle calor a mi blog escribiendo por lo menos una vez al mes.

Temas había. Es un mes con muchos motivos: San Valentín, los fines de semanas de celebración en República Dominicana del festival de la carne, el Carnaval, el cumpleaños de Pachy, la Independencia de la República, la celebración del natalicio de Duarte, el rendimiento de cuentas por parte del presidente Danilo Medina, las expectativas con relación a los discursos y los posibles cambios. En fin, que no tengo excusas.
O sea que éste comentario compartido en blog cubrirá por febrero y por si se me pasa marzo también.
Y entrando en marzo, se me ocurre mencionar algunos de los temas que le corresponden al mes, la primavera y la semana santa.  Todos motivos para celebrar,
que es a donde quiero llegar.  Así de folclóricos somos, buscando motivos para celebrar, o mejor dicho, asignando motivos para compartir y brindar a algunas celebraciones en el mes porque siempre ese es el objetivo cuando hay alegría en el espíritu, comentar, convocarnos, reunirnos, compartir y reírnos.
Quiero hacer un reconocimiento público, una demostración de gratitud y afectos, al grupo de amigas y amigos que me honran en aceptarme y permitirme compartir con ellos, ese grupo que sólo con saludarnos ya nos reímos, que compartimos esa pequeñísima inclinación sibarita hacia la bebida espirituosa y sobre todo hacia las comida que a una de sus integrantes le ha cogido con preparar y de la cual no queda ni siquiera el sucio para limpiar el plato.
Y la vinculación de los días feriados y el grupo de amigos está en los motivos de celebración, que si nos reunimos, después de estar en pleno apogeo el encuentro es cuando decidimos que ese día estamos celebrando la festividad más cercana en el mes.
También contamos en el grupo con una cabeza  creativa que también se le ocurre que si nos vamos a reunir podemos añadirle colorido y magia al encuentro, una vez con sombreros, otra vez con disfraces y antifaces y así sucesivamente.


Me podría adelantar al próximo encuentro, que podría ser cercano al 21 de marzo, día con el que se

inicia formalmente la primavera (aunque pase de largo por nuestras casas en este país caribeño y ardiente y ni nos damos cuenta) y tratar de idear la manera de impregnarle algo de creatividad. 
Ahora mismo no se me ocurre pensar qué podría ser, no me imagino a alguno de los caballeros con flores de margaritas en la solapa, porque en el pelo no será, pero quizás pueda encargarle a nuestra chef personal del grupo que se invente algo refrescante, primaveral, tipo brunch, con ensaladas y frutas y cosas por el estilo. 
Ahhh!! Ya tengo una idea, bebidas tropicales, bebidas refrescantes (aparte del Beringer, que es oficial en este grupo)  en fin, que ya estoy organizando el próximo motivo para celebrar, para compartir, ya veré como está la convocatoria.
Lo mejor de los encuentros, el grupo, la cohesión, la gente, estoy feliz con esta bendición de papá Dios en esta etapa de mi vida.  En realidad  siempre he tenido en mi vida excelentes grupos con los cuales compartir.  Recuerdo con mucho placer un grupo de mujeres con las que compartía unas veladas maravillosas, sobre todo porque significaban para mí un momento de sosiego, de calma en el corazón y además de complicidad, el grupo del FANDANGO, que dejó de funcionar sin más porque nos dejamos envolver en situaciones personales, familiares y dejamos de participar.
A lo largo de la vida nos vamos haciendo parte de grupos que son el soporte de nuestras vidas.  Necesariamente no somos conscientes en otras ocasiones sí  hemos hecho acuerdo de suscripción, pero son los hilos que más apoyo le dan a nuestra existencia.  Ser parte de un grupo nos conecta tanto con nuestra parte más interna como con Dios mismo, porque compartimos alegrías o tristezas, nos alentamos, nos reclamamos, estamos en consonancia.
En este momento comparto mi alegría de ser parte de este grupo. Y le pido bendiciones a Dios para cada una de las personas que lo conforman.  Hasta le llaman LA TERTULIA DE ANGELA.
Estoy agradecida.




MOMENTOS HISTORICOS

 "Los días históricos se ven normales cuando los vives desde dentro"    Albus Dumbledore. Animales Fantásticos y Dónde Encontrarlo...