MARIPOSAS MONARCA Y MARIPOSAS CRIOLLAS
¿Y si volvemos a escribir cartas?
No es la primera vez que el tema se me enreda entre los dedos. Ya una vez escribí en este muro una carta a una amiga contándole algunas travesuras (No te olvides de escribirme!) y en otra ocasión también compartí unas líneas con reflexiones de varios días relatados en un diario (Querido Diario. Dos puntos.)

Recuerdo que siempre tenía a mano una cajita con papeles y sobres decorados y llegué a enviar tarjetas de navidad a amigos y familares, una tradición que sostuve durante muchos años.
No sé si lo han sentido, pero hay una emoción especial en el momento en que se recibe una carta o una postal. El servicio de correos es muy utilizado en otros países y quizás pueda resultar algo normal y común, pero siento que aquí se ha perdido mucho de esa magia.
La parte difícil de escribir cartas y postales es que probablemente lo que pudieras escribir ya ha sido compartido a través del celular o en un correo electrónico. ¿Qué decir en papel cuando ya has podido escribirlo en un mensaje instantáneo? Lo pensé muy detenidamente y llegué a la siguiente respuesta: las expresiones de amor: las palabras que con frecuencia dejamos para decirlas después, en un momento especial, regularmente para los cumpleaños y días feriados.
Y por ahí estoy aprovechando aquellas postales que me han traído de otros países o que yo misma he conseguido y en vez de guardarlas para que se pongan amarillas, las estoy compartiendo, expresando mis afectos y enviándolas por el buzón de correos, sin tiempo ni prisa.
Si me mandas tu dirección es posible que recibas una linda postal en la puerta de tu casa.
Los placeres simples de la vida
Seguro que ya muchos han identificado algunos de esos placeres de la vida que de forma natural son simples pero a la vez relevantes y hoy quiero compartir específicamente algunas ideas.
Comenzando con lo básico, aquello en lo que todos están de acuerdo pero no se menciona de manera explícita, sino más bien reservada, como por ejemplo cuando podemos complacer la urgencia de ir al baño, ese momento en que finalmente y a tiempo podemos sentarnos, soltar y respirar profundo.
!!Qué grato es poder transitar una tarde sin encontrar entaponamientos en el camino o choferes ignorantes e irrespetuosos!!
Y si de comidas hablamos, la subjetividad y las experiencias marcan una diferencia entre las exigencias de unos y otros, pero en sentido general, las tradiciones y la cultura nos llevan al deleite de esos sabores que nos acompañan desde la niñez, no importa la condición social, los cuales siempre solían ser sencillos y fáciles.
Piénselo. Haga su lista. De seguro hay muchas cosas que realmente disfruta y que no tienen un costo comprometedor, no requieren un esfuerzo alto para obtenerlo y por el contrario, le proporcionarán ese momento de felicidad que andamos buscando y que en realidad es el verdadero concepto de vivir la vida.
DE GESTOS Y EXPRESIONES
Como si fuera eco
Ya lo mencioné, escucho, observo. Lo que no mencioné es que a veces también repito, imito, me convierto en eco, sobre todo cuando hay programas de televisión o personajes que tienen expresiones que buscan impactar.... y lo logran.
¿Quien, de las personas que han podido ver alguno de los programas, no ha repetido alguna frase del Chavo del Ocho, o de Quico?
Y no es solamente repetir esas frases que son icónicas y que son expresadas justamente para que se conviertan en parte del argot popular (expresado en lenguaje moderno, para que sean tendencia) sino también reflexiones que tienen su momento cumbre para resonar, romper la burbuja del pensamiento que se encuentra encerrado en nuestro cerebro.
Realmente es muy divertido, se los puedo asegurar, ver una serie o película y estando atentos, conectar con una frase en particular, porque sea agradable, quizás cómica, o a lo mejor una reflexión importante, esa respuesta que estamos esperando en lo profundo para entender un suceso de nuestras vidas o tomar una decisión.
Historias detrás de las imágenes
Voy leyendo y escuchando, pero sobre todo poniendo mi atención en los detalles. A veces todo al mismo tiempo y en ocasiones agregando otros sentidos más.
Inicialmente por curiosidad y luego porque desde hace un tiempo atrás hice consciencia de las formas en que se activa en mi la curiosidad y la creatividad.
Por mucho tiempo así fue el caso de los círculos en los cultivos de maíz en Inglaterra, o las líneas de Nazca en Perú, patrones dibujados en tierra que no fueron realmente reconocidos hasta que no se visualizaron desde el aire.
Confieso que tengo preferencia por libros y programas de televisión que muestran detalles de la vida cotidiana de las personas en su contexto, de la "vida real" como solía decir mi amiga Glevin muchos años atrás, y es por esto que el artículo llamó aún más mi atención, me hizo consciente de que es un ejercicio que hago con frecuencia, ver el entorno e imaginar la vida de las personas que están ubicadas allí.
Y en cada libro que leo voy sumergiéndome en las escenas, reconociendo los espacios, olores, sabores, sintiendo el calor o la brisa, tratando de revivir las emociones de los personajes en su contexto.
Indudablemente estoy contagiada de ese maravilloso realismo mágico de la escritura latinoamericana. Entendí que de esto es que se trata, dejarse envolver, ser lector y protagonista, ver las fotos de Baan y entender los espacios, viajar por épocas y culturas que son compartidas en cada historia.
Es un ejercicio interesante que invito a practicar, integrar todos los detalles del entorno en nuestra vida cotidiana, entenderlos y ser parte de su contexto, no solo ver el vaivén de las olas del mar, sino contagiarse de su ritmo, llevar frescura a la arena que se encuentra en la orilla de la playa.
REMEDIOS PARA CUIDAR EL ALMA
Es una ciudad sencilla, de formas sencillas, de gente sencilla, de corazón abierto y transparente.
Muchas casas fueron construyéndose una justo al lado de la otra, aprovechando la pared del vecino, ese que instantáneamente se convierte en familia, compartiendo ventanas, portales, aromas y platos recién cocidos, música y alegrías. Las penas, cuando aparecen, se sienten pero no se comparten, se susurran muy bajito para que solo las escuche la almohada, con la certeza de que al día siguiente, con el amanecer, ya habrán desaparecido.
Le puedo asegurar que la gente está llena de paz, se despierta con la expectativa de los rayos del sol que cada día tocan a la puerta, llenando de luz todos los rincones del hogar. Debe ser que los pajaritos se ponen de acuerdo y comienzan a entonar la misma canción a la misma hora en cada ventana anunciando el nuevo día.
Y pareciera que todos los días se realizan las mismas rutinas, las mismas acciones, sin embargo no hay rutina que tenga una carga de amor tan alta y a la vez pueda convertirse en tedio.
Levantar la cortina que cubre la ventana y sentir la brisa del nuevo día. A continuación encender la estufa y preparar el café mientras al mismo tiempo se calienta también el agua para el té; disponer de los ingredientes para preparar el pan ligero y acompañarlo con huevos revueltos, yogur, frutas frescas y miel. ¿Cuál sería la música ideal para ese momento en que inicia el día? Esa también me acompaña.
¿El trabajo? Vivir cada día con la mejor sonrisa, porque es lo único que tenemos seguro, este día, este instante, el regalo del brillo del mar visto desde la puerta y el aroma del salitre. Todo lo demás que se pueda hacer solo viene a complementar lo que hace falta para continuar el siguiente día, ya sea sembrar, pescar, construir, negociar, reparar, vender o escribir.

Yo definitivamente tengo el mejor trabajo del mundo. A un costado de la entrada de la casa he dispuesto un pequeño espacio, una terraza techada de flores rosadas y amarillas, rodeada solo de barandillas, dando la sensación de estar colgado de una ladera, un espacio completamente abierto y dispuesto a recibir la brisa que viene del mar. Con algunas sillas y cojines, está colocada una mesa para servir el café, porque eso ofrezco, la posibilidad de degustar un rico café. También dispongo de la magia del té, de las combinaciones que se me ocurre crear con las hierbas y ramas que he cultivado del otro lado de la casa.

Cuando sucede que todos están en sus labores y que no hay nadie esperando para saborear la delicia del café o del té compartido, tengo la oportunidad de conversar con las plantas, las hierbas, las flores y los frutos, encender el fuego en la cocina y como si tuviera una varita mágica en las manos, disponer de los ingredientes para inventar un nuevo menú para este día. Puedo asegurarle que siempre continuará sonando alguna melodía, una que combine con las emociones del día.
Y entre actividades, sola o acompañada, en la intimidad de la familia o en la intimidad de los visitantes, transeúntes y vecinos que buscan agregar felicidad a sus días con una taza de café, de seguro encontraré algún momento para dar rienda suelta a las ideas y escribir algunas historias, llenar páginas de sueños, de anécdotas o de curiosidades.
Pienso que de esto se trata la felicidad, que disfruto lo que hago y lo comparto. Te invito a mi hogar.
Órale Manito, te cuento una historia
Ya sea que tengas que trabajar o simplemente has planificado unas vacaciones que implican tomar un avión y elevarse a las alturas, cuando estás suspendido en las nubes se produce una conexión con lo sublime, con lo diferente, lo cual puede ser divertido de cualquier manera posible que sea visto.
Recientemente tuve la oportunidad de estar entre las nubes y no precisamente en sueños.
Visité la ciudad de México y como de eso trata, de contar lo último que hemos visto o disfrutado, de aquello que queremos compartir y lo tenemos en la punta de la lengua, les voy a hablar de mi experiencia, de mi peculiar punto de vista de las cosas.
Tal y como lo esperaba, Ciudad de México es maravillosa.
Tuve la oportunidad de dar un paseo por la zona moderna, el centro económico, y ahí es donde el contraste camina un paso adelante, porque realmente tienen edificios y espacios que están muy avanzados, estructuras con diseños muy vanguardistas.
De la comida no es necesario dar mucho detalle, México cuenta con una gastronomía que es única en el mundo y es un sello distintivo, y aunque a veces parece que todo es lo mismo aunque con diferente presentación, tiene mucho sabor y colorido y es una experiencia diferente a lo que podríamos tener oportunidad de disfrutar fuera del país. Lo verdaderamente interesante es poder hacer contraste entre la comida de calle y la de los lugares para comer, tanto en términos de la gente como de las preparaciones y los sabores, es una experiencia que vale la pena probar, siempre procurando visitar lugares con niveles de higiene adecuados y tomando las precauciones a la hora de ingerir los alimentos. No se olvide que si no lo pregunta, es posible que tenga picante, y mucho, no importa si lo que esté probando es dulce, salado e incluso bebida.
Necesitaré unos cuantos capítulos adicionales para contar, desde mi análisis personal, mi visión de los lugares que pude visitar en esta maravillosa ciudad. También espero seguir visitando otras ciudades y hasta tener un portafolio donde pueda compartir mi peculiar punto de vista. Me agradaría leer recomendaciones de algunos lugares donde podría encontrar detalles espectaculares para compartir.
EL MISTERIO DE LO DESCONOCIDO
"La vida es como una caja de bombones, nunca sabes lo que te va a tocar"
Forrest Gump
Es una energía que nos arrastra, un golpe de viento que nos empuja suavemente, sutilmente, a saber más, a conocer más de aquello que se nos muestra distante, a medias: lo desconocido, el misterio.
UNA HISTORIA EPICA DE LAS COSAS COTIDIANAS
Ya he escrito antes sobre objetos que parecen ser solo adornos o quizás simplemente ordinarios, pero que en su esencia ejercen una función especial y trascendental. Pienso que muchas de las cosas que utilizamos a diario tienen un papel mas valioso que aquel para el cual fueron creadas. Son parte también del principio de incertidumbre expuesto por el físico alemán Werner Heisenberg, que plantea que una partícula se modifica por el mero hecho de observarla, un valor agregado para las cosas que nos rodean.
Todo tiene su rol. Algunos objetos tienen un papel protagónico, otras sirven de soporte.
El caldero y el cucharón. ¿Y cual es el protagonista de los dos? Quizás lo sea la comida que con ellos se prepara.´ ¿Se ha preguntado por qué el tenedor tiene 4 dientes? Tal vez no le importe no usar camisa, pero ¿Que tal si no hubiesen botones?
La cuestión es resaltar el valor de todo lo que nos rodea, por más sencillo que pueda parecer, porque podría ser la pieza trascendente en el engranaje del funcionamiento de todo lo demás. Un paraguas cuando está lloviendo, los zapatos para proteger los pies,
¿Y que tal si hablamos de personas a nuestro alrededor? Pensemos en aquellos que aparentemente no ocupan un lugar especial en nuestas prioridades, pero si en algún momento están ausentes, de repente medimos la importancia de su rol en la cadena de desarrollo de nuestra agenda y este vacío puede crear desestabilidad e incluso el caos.
Lo importante es dar valor a todo lo que nos rodea, no importa su dimensión o su condición, agradecer por cada objeto, pieza o persona, porque son parte del equilibrio en nuestras vidas.
Que me tenga cuidado, que le canto su canción
"Que me tenga cuidado el amor, que le puedo cantar su canción".
Óleo de Mujer con Sombrero, Silvio Rodríguez.
Por supuesto no me quedé ahí, en mi cabeza empezaron a surgir una serie de platillos que bien podrían llevar su propio tema musical, algo así como las publicaciones de Instagram o los estados de WhatsApp, a los cuales se les puede agregar alguna canción para acompañarlos. Mis platos vienen personalizados.
De inmediato, aún con la estufa encendida, empecé a repasar en mi cabeza algunas canciones que bien pueden ser agregadas a algunos platos o viceversa, esos platos que nos inspiran comentarios especiales. Después del momento con la leche hirviendo, lo siguiente que llego a mi mente mientras terminaba de servir aquel arroz de camino a sacar el concón, fue una canción de Rocio Durcal: "Me alimenté de ti, por mucho tiempo, nos devoramos vivos, como fieras...."
Y me refiero a canciones que no están vinculadas a la comida, pero que bien podríamos dedicárselas, sin embargo, hay que mencionar muchas canciones populares que hablan de manera directa sobre la comida y que pudieran también ser parte de una publicación. Hice una búsqueda en Internet de temas musicales con la comida como eje central y el listado de las 10 más populares en español es iniciado por la canción Sarandonga y el arroz con bacalao, de Lolita Flores. Y parece que es muy bueno el bacalao porque también le canta Julio Iglesias.
Por supuesto no puedo dejar de mencionar a Juan Luis Guerra quien utiliza la comida dentro de sus canciones con mucha frecuencia, siendo la más reconocida "Ojalá que llueva café¨. No puedo quedarme sin mencionar la canción Frío, Frío "como el agua del río", que muy bien podría hacer alusión al helado dominicano hecho con guayado de hielo y jugo saborizado y del que también surge el conocido yum-yum.
Pero si de gusto y sazón vamos a hablar, Fefita La Grande dice que ¨la pimienta es la que pica". Y a Vicente García le encanta el dulce de coco y menciona con mucha ternura que "se extraña el saborcito a coco que yo sé que hay en tus labios".Yo era una niña cuando Iris Chacón cantaba y bailaba "Y si tu boquita fuera de chocolate, yo me la pasaría...bate que bate / Y si tu boquita fuera de limón verde, yo me la pasaría muerde que muerde", hasta inspiraba a bailar como ella, cosa muy difícil en realidad, pero muy divertida. (ver video al final). Descubrí que las letras originales son de una Banda Mexicana llamada Salón Victoria.
Después de disfrutar la locura de escribir sobre las canciones que podría dedicarle a la comida me hago consciente de que es algo que hago muchas veces y para lo cual también existe mucho material. Estoy considerando hacer algunas sugerencias a las redes sociales sobre temas musicales relacionados con la comida que pueden ser utilizados para acompañar las publicaciones. Se que habrán muchos que podrían ser sugeridos por ustedes.
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